1、羊杂汤樱酥粉放多了没事吧?羊杂汤放樱酥粉的量也不能太多,会影响羊杂汤原有的味道!调味品也只能适量,才能使汤的味道更加浓郁、鲜美。
2、樱酥粉B型是专门为白汤火锅、羊汤等汤类食物研制的新型调味料,加入此香料,可使汤白味美、回味无穷。樱酥粉C型由腌渍料和裹粉两部分组成,使用时无须添加任何原料,使西式快餐于便捷轻松中瞬间完成。不同型号的樱酥粉用途不同,应按照实际需要使用,或者咨询商家以确定正确的使用方式。
3、用法:将本品用热水稀释后,放入火锅或骨头汤中,熬制5分钟以上即可。特点:汤白味美、回味无穷。用量:建议用量0.1%-0.5%羊汤取上等羊骨2千克,特香三号25克,加入2公升水中用小火熬3小时。白汤火锅将上等的牛骨及牛肉渣加入沸水中熬约2小时,加入适量特香三号,即成鲜味可口的牛肉汤。
用途:炒菜、煲汤、火锅、拌馅、调味品、食品加工业等用法:菜下锅时即可投入,其他食品可直接添加。用量:建议用量0.1%-0.5%,或依各地口味酌量增减。调馅每50克特香一号可调荤馅9-10千克,素馅10-12千克。
用途:白汤火锅、羊肉汤、牛肉汤等。用法:将本品用热水稀释后,放入火锅或骨头汤中,熬制5分钟以上即可。特点:汤白味美、回味无穷。用量:建议用量0.1%-0.5%羊汤取上等羊骨2千克,特香三号25克,加入2公升水中用小火熬3小时。
用途:红汤火锅。用法:将本品直接投入火锅中,熬制3分钟以上即可。特点:汤红味美、回味无穷。用量:建议用量0.1%-0.5%红汤火锅用法1:将适量特香四号与麻酱料调匀,涮食极佳.用法2:将6勺(约20克)特香四号加入沸水中煮沸,放入牛油、蔬菜、肉类或海鲜即成美味无比的上汤。
用途:炖、卤、煮专用。取新鲜猪骨放入沸水中熬制2小时以上,加入适量樱酥粉熬制10分钟即成美味无比上汤。涮锅:将樱酥粉放入已烧开的骨头汤中,熬至10分钟即可涮食各种蔬菜、肉类和海鲜。
用途:麻辣烫、麻辣火锅、麻辣鱼、麻辣串、麻辣虾、麻辣鸡…用法:直接添加。用量:依各地口味酌量增减。
1、用途:红汤火锅。用法:将本品直接投入火锅中,熬制3分钟以上即可。特点:汤红味美、回味无穷。用量:建议用量0.1%-0.5%红汤火锅用法1:将适量特香四号与麻酱料调匀,涮食极佳.用法2:将6勺(约20克)特香四号加入沸水中煮沸,放入牛油、蔬菜、肉类或海鲜即成美味无比的上汤。
2、白汤火锅将上等的牛骨及牛肉渣加入沸水中熬约2小时,加入适量特香三号,即成鲜味可口的牛肉汤。
3、用途:炒菜、煲汤、火锅、拌馅、调味品、食品加工业等用法:菜下锅时即可投入,其他食品可直接添加。用量:建议用量0.1%-0.5%,或依各地口味酌量增减。调馅每50克特香一号可调荤馅9-10千克,素馅10-12千克。
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