糖心小饼干百度网盘链接下载(圣诞星星玉桂饼干应该怎么做 )

1、将冷却的饼干表面，均匀的沾满糖霜，自然风干，即成。

2、要制作美味的玉桂饼干蛋白挞，首先，你需要准备好所需的材料。对于饼干皮，你需要室温软化的黄油和低筋粉，以及适量的糖粉和玉桂粉。将糖粉加入软化的黄油中，搅拌至稍微打发，然后筛入玉桂粉和低筋粉，混合均匀，形成面团后，放入冰箱冷藏待用。至于蛋白挞水，你需要蛋清和清水。

3、这些只是我现在有的，曲奇饼干可以用8齿的花嘴，五齿的做出来就是星星状的曲奇饼干了耶。圆嘴的是用来做手指饼干或者马卡龙的，尖头的是泡芙奶油嘴，各种裱花袋买一次性的吧，可以一把一把的买，用过不用洗直接扔掉好了。

糖心饼干的做法

主料：低筋面粉180克、糖粉50克、黄油70克、白糖20克、鸡蛋1个、吉士粉10克。辅料：水果糖适量。黄油软化后，加入白糖，糖粉混合一起搅拌均匀。加入鸡蛋继续搅拌，使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可。

把软化好的黄油搅拌顺滑，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀，加入麦芽糖，搅拌顺滑。把杏仁加入黄油中，搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌均匀，装入花袋中。在烤盘上挤出椭圆形，放入准备好的糖心。放入烤箱13分钟。

做法与步骤第一步：取两个面盆，加入同等分量的面粉，准备半碗白糖水，半碗红糖水。每个面盆内，加入半个鸡蛋，然后分别用放凉的白糖水和红糖水和面，加水搅拌成面絮以后，加入10克玉米油，然后下手揉成光滑的面团。将两个面团都包上保鲜膜，醒发20分钟。

步骤1做糖心：黄油隔热融化后加入麦芽糖拌匀，再加入糖粉和烤香的杏仁片，拌匀备用。步骤2做面糊：软化的黄油加糖粉打散后分4-5次加入蛋白拌匀，每次搅打融合后再加下一次步骤3最后筛入粉和盐，搅打均匀步骤4搅打好的面糊用橡皮刮刀翻拌均匀步骤5面糊装入带有小圆口花嘴的裱花袋。

黄油室温软化至手指可以戳动，加入糖粉打发至颜色发白体积微微膨大的飘羽毛状。分次加入蛋清搅拌吸收。筛入低筋面粉和杏仁粉。搅拌至无干粉，装入裱花袋备用，不要过度搅拌。

首先准备好水油皮面团和油酥面团的食材，水油皮用中筋粉做，油酥用低筋粉做。接着来制作水油皮面团，在盆子里加入200克面粉，分次倒入120克温水，用筷子搅成棉絮状，再加入40克玉米油。

饼干的做法大全电烤箱

将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。

做法：盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状，最后放入熟的核桃碎拌匀。放入面粉跟小苏打翻拌均匀。小苏打不放口感不酥，但也别放多，1克就行，多了味道不好。将大面团分出15克/个的小剂子，滚成小圆球，用月饼模具压成饼干坯。

用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱7烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可二电烤箱饼干的做法蔓越莓饼干食材准备黄油低粉糖粉鸡蛋蔓越莓干方法步骤。

步骤：将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。分次加入蛋液。黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。筛入面粉，拌至无干粉状，分成大小均匀的小面团。用叉子压出纹路，烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可。

想做小饼干之类的,自己怎么做呢?

1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。倒入红薯泥，用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可。

2、材料大集合！烤箱375F预热。同时可以准备材料。一袋曲奇粉，加入2勺油（或1/4块黄油），再加入1勺水，顺时针搅拌。有电动搅拌器更好，我用的手动。挖一勺倒在烤盘（小球状就可以啦，它会自动成饼状），每个之间隔6cm左右。如果太黏，可以用另一个勺辅助。自己吃就随意了一点。

3、给女朋友做的可爱小饼干纽扣牛轧饼干原味棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉45g。抹茶味棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g抹茶粉4g。巧克力味棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g可可粉10g。不粘锅全程小火，融化黄油。倒入棉花糖，翻炒融化，关火。倒入奶粉，翻拌混合均匀。

4、第一步：准备黄冰糖75克、红糖25克、麦芽糖65克、淡奶油250克、盐1克，用来做太妃酱。第二步：准备太妃酱135克、黄冰糖100克、水50克、花生米400克。

5、鸡蛋黄和鸡蛋磕在打蛋盆里，用电动打蛋器打至粗泡。倒入糖和盐，再打至画出8字也不易消失。将一半的粉类过筛进去，均匀地撒在表面，用刮刀翻拌均匀后再筛入剩余的粉类，分两次会更容易拌均匀。拌好的面糊很浓稠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助